传统的古法红糖熬制工艺非常的复杂,将当天收割的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液去除泥土、纤维等杂质,18口连环锅以小火熬煮,经过榨汁、开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙、成型等过程,不同的锅承担着不同的任务,历经“五榨三滤两浮一沉”,约10-12个小时后,九吉公,即可将红糖舀入模子,冷却成型。
古法红糖与普通红糖差别与功效大吗?
简单来说普通红糖是利用化学助剂提取甘蔗汁的糖分,其他营养则一并流失了,除了甜味并无其他作用;
而古法红糖采用的是物理方法,用柴火慢慢熬制出甘蔗汤汁,再令其自然结晶,这样做出的红糖完整的保留了甘蔗的营养,不仅口感香醇,还具有突出的药l用价值和保健效果。
九吉公是纯正的红糖,九吉公老红糖价格,它是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素、微量元素和矿物质。性温、味甜。可润心肺,和中助脾,缓肝气,解酒毒,破瘀。主要用于心腹热胀,口干欲饮,咽喉肿疼,九吉公老红糖代理,肺热咳嗽,心肺及大小l肠热,酒毒。
从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有健脾暖胃、缓中止痛的作用,正是温补机体最适合的补品。而且,红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多维生素和铁、锌、锰等矿物质。在平时应注意及时补充,以维持正常代谢功能,补益身体,延缓衰老。
红糖由于含铁丰富,并非“女性专用”,九吉公古法红糖价格,男性喝了对恢复体力的效果会更好。不仅如此,男人喝点红糖水可养肝。这是因为红糖中含有大量的铁,而铁正是产生人体能量的主要介质,担负着向人体器l官和肌肉输送氧气的重要任务。男性在外应酬多、工作压力大,喝些红糖水,不仅能驱寒益l气、养肝护脾,还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。
因此,常喝九吉公红糖补益身体,是身体健康,气色好。身体轻盈了,笨鸟也可以飞的更远。
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