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本品不能代替药物
美容养生方子,只有你一个人不知道?
大脑与羽衣甘蓝:
提到甘蓝应该很多人都很熟悉,是日常生活中重要的绿叶蔬菜,曾经被世界卫生组织推荐为徍蔬菜之一,也有天然“胃菜”的美誉。
可供观赏一,也可以食用,其中的维生素C是绿叶蔬菜中很高的,以及微量元素硒的含量也为甘蓝类蔬菜之首。
在《神经学》杂志上的一则报道显示,羽衣甘蓝之类的叶状蔬菜可延缓认知衰退40%,所以可以利用羽衣甘蓝的丰富营养,来满足大脑中的1000亿个神经细胞的新陈代谢需要。
但羽衣甘蓝味苦,可以用柠檬、蒜末、松仁和盐来中和其中的苦味。