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    粉状复合调味料的生产与配方
    2019-06-05 信息编号：961990 收藏
粉状调味料在食品中的应用非常广泛, 如用在速食方便面中的调味料、 膨化食
品中的调味粉、 各种粉状香辛料和速食汤。
  • 产品卫生指标控制
    2.由于粉状复合调味料的生产过程通常无热处理过程,因此在生产过程中,复合调味料的微生物指标不易控制。为了保证产品的卫生指标合格,应严格控制原料的卫生指标,必要时在使用前用辐照杀菌。为了确...
    06-05
  • 生产环境湿度控制
    固态复合调味料的水分含量应控制在5%左右,一般不超过8%。如此低的水分含量和粉状颗粒具有的巨大表面,使其具有极强的吸潮能力,而影响粉状颗粒流动性能的临界水分含量为10%~12%,因此,生产过程中控...
    06-05
  • 利用率提高到80%~95%
    青贮青贮玉米秸秆能有效的保持玉米秆的青绿状态,使家畜冬春季都能吃上青绿饲料。玉米秸秆经青贮后,不仅消化率提高,而且还增加了多种维生素、氨基酸、胡萝卜素等营养成分。青贮的方法有塑料袋青...
    05-16
  • 则算出各种饲料的百分数也不同
    请注意:用此法计算时,粗蛋白质含量不同的饲料间的排列顺序不同,则算出各种饲料的百分数也不同,一般要把拟用量多的饲料放在其他粗蛋白质最多的饲料的上面和下面。例如,把大豆粕和棉仁粕放在血粉...
    05-15
  • 怎样制作番茄酱
    先选择质量好的番茄，用沸水焯烫后去皮，上锅蒸10分钟，出锅后趁热搅成酱糊状，加盐拌匀，装入洁净、消毒的瓶罐中（最好是玻璃器皿），密封瓶口，2周后即可食用，可以保存10～12个月。注意番茄酱要放在通风阴凉处，开封...
    05-06
  • 合肥广告抽纸定制|抽纸定做印logo-合肥广告抽纸定做厂家
    合肥哪里可以定制广告抽纸？合肥广告抽纸定做厂家在哪里？合肥盛誉礼品公司专业从事广告抽纸定做、广告盒抽纸定做等工作。广告抽纸定制厂家，广告抽纸已成为一种新的广告形式，成为广大商户的喜爱！更适合...
    04-16
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