欢迎来到大热汇!
发布信息
餐饮酒店用品信息
    “返渗透水机告诉您如何区别明前茶和雨前茶”
    2018-05-21 信息编号:422182 收藏
佛山打呗信息科技有限公司
返渗透水机告诉您如何区别明前茶和雨前茶

明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶,“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。有人认为明前茶好喝,是因为此茶嫩、香等原因;而有些人则认为雨前茶好喝;到底明前茶和雨前茶的区别在哪呢?

  雨前茶:雨前,即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶(清明前采摘的茶)那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。这对江浙一带普通的炒青绿茶来说,清明后,谷雨前,确实是适宜的采制春茶的季节。据说,从时间上分,明前茶是茶中的优秀,雨前茶是茶中的上品。

    明前茶:清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。
 
 泡茶水的标准从水质:清、活、轻,水味:甘、冽这五个方面来判断。现代科学分析认为,每升水含8毫克以上的镁离子钙称之为硬水,反之则为软水。软水沏茶,色、香、味俱佳,硬水泡茶,茶汤易变色,色、香、味也会大受影响。水的轻重还包括水中所含的矿物质成分的多少以及酸、碱度,含铁、碱物质较多的水泡茶,茶汤会飘起一层"锈油",出现混浊并有沉淀物。水的酸度大,泡出的茶色就会深,甚至暗黑。

想了解更多的关于茶的泡法,欢迎加下微信。
热线:15918178582   、   15718153267
  • 纳米能量抗菌瓷陶瓷刀 抗菌瓷陶瓷刀 能量瓷陶瓷刀”
    福万工贸公司淄博福万工贸有限公司以生产日用陶瓷起家,自2005年开始以研发远红外负离子等纳米环境材料与传统陶瓷工艺相融合为主攻方向,特别是远红外、负离子陶瓷制品在保健养生上的重要作用。公司...
    05-21
  • 景德镇酒具厂家直销自动酒具,金镶玉、色釉工艺
    景德镇市唐龙陶瓷有限公司联系人:邬夏鸣定制网站/联系电话;13879855758(24小时联系电话随时欢迎您的来电话)微信号:13879855758(手机/QQ都可以)QQ:1318533904景德镇陶瓷酒具厂家生产定做陶瓷酒具,金镶玉陶...
    05-21
  • 广州专业定制冷餐会/茶歇/自助餐/鸡尾酒会/烧烤
    广东橙果餐饮股份科技有限公司【橙果宴会】:专业经营中西式自助餐;高端冷餐;围餐;盆菜宴;各国美食现场烹饪;金枪鱼盛宴;各类酒会策划供应;鸡尾酒调酒现场秀……【领事馆】:商务;节庆;官邸宴会【公司】:年会;公...
    05-21
  • “长柄冰勺 不锈钢勺子餐具 创意咖啡勺搅拌勺 赠品勺子”
    揭阳市名瑞不锈钢制品有限公司揭阳市名瑞餐具厂生产各种不锈钢餐刀,餐勺,汤勺,牛油刀,牛排刀,水果叉,蛋糕叉,咖啡更,茶更,糖更,雪糕更等。产品选用不锈钢加工生产而成,耐磨耐用,环保卫生.整体设计精致典雅,美...
    05-21
  • 潮州陶瓷厂【专业定制陶瓷餐具】欢迎批发采购、免费送货、货到付
    深圳市璀璨工艺制品有限公司我公司提供全市免费送样上门洽谈!免费打样确认!送货上门,货到验收合格后再付款!?价格优惠,欢迎来样定货,批发洽谈!深圳市璀璨工艺制品有限公司是一家专业研发、生产、销售...
    05-21
  • “罗兰世家干红葡萄酒
    上海葡樽酒业有限公司罗兰世家干红葡萄酒Rolan2016Ville产地:法国类型:干型年份:2012酒精度:13%葡萄品种:混酿规格:750ML*6纸箱··················色泽:明亮宝石红色口感:此款酒清新的...
    05-21