主料嫩黄瓜2条(约‘300克),龙井茶3克。
调料食盐3克,茶油2克。
制作将黄瓜洗净,切成3厘米长的条形,用盐腌半小时后
沥干备用;将龙井茶用85℃沸水冲泡1分钟后取茶叶备用;把黄
瓜条、茶叶和茶油拌匀即可装盘。
用茶技巧用少量开水冲泡茶叶1分钟后沥干茶叶,这样茶
叶香浓鲜爽,色泽鲜嫩。
将I呜
和茶
锅中
取出
保健功效清热解毒,降脂减肥(此菜适宜3人食用:)。
,一一\臻饮茶食500问
| 保健功效润肤、增强肌肉。此菜适宜3人食用,。,