主料．花生仁150克；乌龙茶5克。
    调料盐2克，花椒10粒。
    制作将花生仁冲洗一下，入沸水锅中稍煮一下捞千I冲凉
鬟◇    沥干备用；乌龙茶用工夫泡法取茶汤多次，将调料入茶汤稍煮后
后
中
后
吃
疗  各种缳德崇菜的制作
    制作将猪肚洗净，入沸水锅中煮熟，再加料酒、花椒稍煮
一下，冷却后捞出猪肚切成丝备用；豆腐干洗净，切成细条人沸
水锅中煮…下捞出沥干备用；乌龙茶用工夫泡法，取茶汤多次，
在茶汤中加入食盐、鸡精调匀，冷却后再加入胜丝和千丝浸泡，
吃时捞出装盘即可。    +