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    怎样制作百合-西芹肫肝?
    2020-12-11 信息编号:1166777 收藏
主料鲜百合100克,西芹75克’,肫肝75.克,龙井茶3克。
  {
    调料茶油3克,食赫2.克,料酒3克,鸡精l克。  t.
  |    制作将龙井茶用85℃“沸水冲泡1分钟后,把茶叶与茶汤
  ;    分开备用;把肫肝洗净,人锅加料酒煮熟后捞出切片,并浸入茶
    汤中备用;西芹洗净,切成2厘米长的斜块,,人沸水中汆烫一下,
  i    捞出用冷开水冲凉备用;鲜百合洗净.,掰成片;人沸水锅中汆烫
    一下,捞出用冷开水冲凉备用;将盹肝片、西芹、百’合片加茶油、
髫  食盐和鸡精拌匀即可。
    。    -    }
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