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    怎样制作三鲜肉片?
    2020-12-11 信息编号:1166786 收藏
主料猪腿肉100克,黄瓜50克,山药75克,L明梦f、so克,
  l    龙井茶3克。
 调料茶汕20克,料酒5克,食盐3克,糖5克‘,鸡精l克。
    制作猪肉洗净,切片加入料酒备用;龙井茶用85qC沸水冲
    泡1分钟后,把茶叶与茶汤分开备用;把黄瓜、山药、胡萝I、洗净
  }    去皮,切成片备用;热锅中倒入茶油10克烧至三成热(约240℃)
  l    时,倒入肉片翻炒,再加少许茶汤,炒熟盛起备用;热锅中倒入10
  l    克茶油烧热后,人山药和胡萝I、片炒至熟,再倒入肉片、黄瓜片,
  l    加入食盐、糖、鸡精、茶叶,再加少量茶汤翻炒几下即可。
  • 怎样制作莴笋萝丝?
    主料莴笋】50克,白梦1-iso克,龙井茶3克。调料茶油5克’,食盐.3克,鸡精1克,糖2克。制作龙井茶用85℃沸水冲泡‘1分钟后,取茶叶备用;莴笋去皮洗净切成细丝,加入1.5克食盐腌半小时后沥干水分备用;白萝I、洗净...
    12-11
  • 怎样制作龙井莴笋丝?
    {主料莴笋1根(约250克),龙井茶3克。调料茶油5克,食盐2克,鸡精1克。懿》制作龙井茶用85℃沸水冲泡1分钟后,取茶叶备用;莴笋入茶走,#种保髓荣巢酌制作-调料茶油5克,食盐3克,鸡精l克,糖2克。制作龙井茶用85℃狒...
    12-11
  • 怎样制作凉拌茄子?
    主料茄子250克,龙井茶3克。:调料茶汕10克,食盐2克,‘鸡精l克,臼削椒粉1克,糖{3克。}制作龙井茶用85℃沸水冲泡1分钟后,取茶叶备用。;茄子j洗净,去蒂,切成3厘米长条,装盘上笼屉蒸熟,冷却后加入茶叶和调料拌匀...
    12-11
  • 怎样制作茶香小黄鱼?
    主料小黄鱼300克,祁门红茶3克。调料茶油50克,酱油10克,食盐l兜,料酒5克,糖10克。制作小黄鱼去头、鳞、内脏洗净,沥干后加入料酒备用;祁门红茶用1000C沸水冲泡5分钟后,取茶汤;在茶汤中加入酱油、糖、食盐煮...
    12-11
  • 怎样制作茶香青鱼块?
    主料青鱼中段500克,祁门红茶3克。?j峦种缳德荣巢舶制作一一一5分争J熄火后再加入醋备用;热锅l【I入茶汕烧垒三成热(约240(℃),把带鱼块人锅煎熟,然后浸也!汤汁中片刻,捞出装盘即jjJ。...
    12-11
  • 怎样制作香菇粉丝?
    主料鲜香菇120克,干粉丝50克,龙井茶3克。调料茶油5克,食盐2克,鸡精l克,白胡椒粉l克。制作龙井茶用85cc沸水冲泡3分钟后,将茶叶与茶汤分开备用;干粉丝用沸水冲泡变软后捞出,浸入茶汤中备用;鲜香菇洗净切成...
    12-11