白茶是一款特殊的茶类,它不炒不揉,狮峰龙井加盟,所以有绿茶的鲜香,但还可以在常温下保存,狮峰龙井批发,有后发酵的空间,存放时间越久,茶的颜色越深,茶汤的滋味越醇和。
白茶的保存方法要求一般可以归为以下几点:
1.常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃,也就是常温保存即可,无需冷藏。密封。
2.要求装茶的密封袋或容器没毒、无异味、防潮。
3.保存的环境要求无异味、无臭、没毒。
白茶制作工艺流程:
1.采摘
白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,狮峰龙井,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
2.摊放
采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动,避免阳光。摊放目的,一是散发青气、水份,二是提高茶叶品质。三是便于炒制,摊放时间要适中一般手抓柔软为宜。
3.烘干
初烘:烘干机温度100-120℃,时间:10分钟;摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃;低温长烘70℃左右。
4.保存
茶叶干茶含水分控制在5%以内,狮峰龙井价格,放入冰库,温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。
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