长期以来，我国藏、蒙、哈萨克、维吾尔等少数民族，就
有饮砖茶的习惯。这些砖茶产自四川雅安、湖南益阳等地，这
种茶不是通常采摘的嫩芽叶加工而成的，而是用整枝老树叶
加工而成。有研究指出，茶叶中的氟含量，与茶叶的新鲜程
度、茶叶的质量成反比。故此种砖茶，氟含量高。专家们监
测，雅安砖茶含氟量每公斤达543—586毫克，益阳产的砖茶
为每公斤365～400毫克，约为一般绿茶、花茶的几十倍到几
百倍。为此，专家们呼吁，为了预防饮砖茶氟中毒，关键是
要尽快设法降低砖茶的氟含量，要开展低氟砖茶的研究。对
于饮茶者来讲，为防止饮砖茶氟慢性中毒，应注意做到如下
几点：
    (1)每天饮砖茶的量应该控制，成人以不超过10克为度，
儿童以不超过5克为好。
    (2)已慢性氟中毒的嗜茶者，不应再饮砖茶或低档茶，应
选用高档茶。
    (3)提倡饭后饮茶，避免空腹饮茶；茶叶冲泡时间不要
太长，也不要煎煮。