塑料属于高分子合成材料， 是近几十年发展起来的新兴包装材料。 塑料以其优良的性
能广泛用于各类产品的包装。 目前， 它已经成为与纸和纸板并列的两大包装材料之一， 使
用量已经超过金属和玻璃陶瓷包装材料。 塑料的品种很多， 不同品种的塑料具有不同的特
性。 概括说来， 用于食品包装的塑料材料应当具备以下特点：
1.重量轻， 透明性好。
2.具有良好的耐腐蚀性。
3.防水、 防潮性能好， 具有良好的保香性和透气性， 有益于保持食品风味。
4.有适当的机械强度， 产品堆码、 运输等都能起到良好的保护作用。
5.便于成型加工， 降低生产成本。
6.价格便宜， 增强产品竞争力。
7.无有害物质向内装物中迁移。
塑料包装材料属于塑料制品中使用周期最短的品种， 一般为 1~3 个月， 最长一年， 此
后大多成为城市固体废弃物进入垃圾处理系统， 有的则随意丢弃， 成为“白色污染”。 塑
料包装材料在废弃物中所占的比例最大， 其对环境所造成的污染也是各类包装材料中最为
严重的。