冷面作为一种韩国美食受到许多中国朋友的欢迎，进口厨房设备，在这炎炎夏日，能够吃上一口冷面便是一种享受，餐厅厨房设备，既可以解暑又可以解饿，真的是物超所值，下面我们来分解一下韩国冷面的制作过程：








1.  首先制作冷面汤，姜蒜切末，加入白糖拌匀； 冷面可搭配切片牛肉。韩国的吃法是搭配特制的炭烧烤肉。
2.  倒入少量温水使糖融化并激发姜蒜的香味； 一口肉一口冰爽冷面，解暑又解馋！
3.  将调好的姜蒜汁倒入准备好的1升清水中；
4.  加入果醋、牛肉粉、盐、生抽调味；
5.  搅拌均匀后后放入冰箱冷藏备用；
6.  冷藏好后用筛网过滤掉姜蒜末儿后备用；
7.  荞麦凉面用清水浸泡至变软后下入开水锅大火煮30秒左右捞出；
8.  捞出的面条在冰水中反复搅动过凉（煮面的时候这招通用，可以使得面食劲道、弹牙）；
9.  浸凉的荞麦面条放入碗中，加配菜（辣白菜、牛肉片、黄瓜丝儿、苹果片儿……）；
10.  倒入冰凉的汤汁，上面，吃肉！！

外型尺寸：500*500　高1.1米　价格：1400元，韩式厨房设备，适合20至30张台的店
　　　        600*600　高1.2米　　　  1800元，适合30至50张台的店
带水箱点炭炉，厨房设备，可根据需要定做。白色为贴膜部分，颜色为不锈钢颜色。
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