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中山皇太太厨卫电器有限公司
破壁料理机是采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，将细胞中的维生、矿物质、植、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品。影响破壁率和破壁效果的主要因包括：.电机的负载转速；.经由连接器传动到刀片的转速；.刀片的数量、度、厚度参数；.杯体的形状参数等。终反映到刀片切割或撞击食材时的瞬间速度和切削频次。以达到均衡的破壁粉碎效果。

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