①饭前或空腹食用橙子， 其含有的有机
酸会刺激胃黏膜， 对胃消化造成不利。
② 柿 子 中 含 有 单 宁 酸 ，
如果空腹食用大量的柿子， 单
宁酸将与胃酸凝结成块， 形成
“柿石” ， 同时， 柿子中的单宁酸容易与铁
结合， 从而影响人体对铁的吸收。
③不要空腹喝牛奶、 酸奶、 豆浆等， 因
为此类饮品里的蛋白质大都会在人体内转化
为热能而被完全消耗掉， 不能充分起到补益
作用。