炉头越大热损失也就越大，燃烧也就越不充分。特别是在使用调压阀的情况下，就更是如此。因为很多燃气还没来得及充分燃烧，就流失了。所以一是造成燃气的浪费，更主要的是由于燃烧不充分，会释放大量的有害气体。比如你的胃就那么大，你让它吃多了，就不好消化了，而且还非常的难受。因此我们在选择灶具时，合适就是最合理的。
完全预混式燃烧。所谓完全预混就是燃气与空气的百分之100的混合，只要能达到完全预混就会燃烧的非常充分。红外线就是采用的这种完全预混燃烧方式。
类型
一般商用的节能炉灶是指酒店、餐饮企业使用的节能灶具。此类节能炉灶又分为两个种类：
免空烧
厨师在烧菜过程中存在大量的空烧浪费，一般空烧浪费率占整个烧菜的30%以上时间，免空烧节能炉灶解决了空烧浪费的问题，达到“锅到火起，锅离火熄，避免空烧“的节能效果。这种炉灶国内有十几家厂家，但是大部分都因为稳定性和耐用无法在市场上普及。
本公司成立于2002年，是一家专业从事单片机应用产品的研发、销售，并提供技术服务的公司。为了更好地推广上述专利技术和产品，更好地为中山、顺德地区众多的燃气灶厂提供良好的服务，本公司于2011年在中山市南头镇注册成立了：中山市南头镇休仕敦电器研发中心，专业进行新型节能燃具的研发及推广。自2015年6月开始，本公司已经荣誉成为CCTV发现之旅《华商论见》栏目合作伙伴，并与慧聪网携手合作，努力将休仕敦火箭灶这一节能减排的好产品做大、做强，复盖全国、走向世界！我们的经营宗旨是：研发创新产品、引领科技潮流。地址：广东中山市南头镇光明南路26号二楼,联系电话：07608787453913924959879李先生