油烟净化器的工作原理
油烟净化器采用的是二段式高低压分离的静电工作原理。电离极板在吸附极板的前端。采用高低压交错的方式。二段式油烟净化器生产成本比较高，但是油烟吸附的面积大。







1、双频高压离子器。
高压离子器都采用的是双频控制原理，并非是一般的单频控制方式（普通油烟净化器）。这样会在产品的稳定性能上得到提高。

2、吸附极板的间距。
低压吸附极板的间距决定了产品的有效吸附面积，从而直接影响油烟净化器的净化效率，极板间距为9mm-20mm之间。大大提高了净化效率。
3、模块化设计。
采用模块化设计，这项设计比较人性化，可以很方便的组合用户需求的风量。


中国油烟净化设备产业正处在迅速发育逐步成熟的初级阶段。从环保治理技术角度来说，如果不计成本，目前的技术完全可以做到将油烟废气治理到室内排放空气标准的，静电油烟净化器，但是“不计成本”之说本身就是违背环保原则的，餐饮油烟净化器，同时，油烟净化器清洗，让有需要的餐饮企业买得起和用得起，是判断油烟净化设备技术实用性的基本判据，不具有较高效费比的油烟净化技术是没有市场生存能力的。

目前整个行业面临的技术突破点是寻找造价和使用费用低廉的、可长时间持续工作、低二次污染的高效除味技术，也就是说油烟净化技术已经突破了“可自然沉降大颗粒”和“稳定气溶胶小颗粒”的净化技术难关，净化器，正在解决“高分子和分子”级别净化技术的问题，乐观的估计，三五年左右的时间或许能够见到餐饮业“无烟、无味、常温排放”的高端油烟净化设备。


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