电饭锅分为三类，分别为普
通型、西施型及电脑型。
    普通型电饭锅煮完饭后，若
当时不吃，当锅内食物温度下降
到60aC左右时，通过锅内自动温
度控制装置启动电饭锅，使锅内
食物保持在60~ 80C之间。普通
型电饭锅的区别很大，选购时首
先看内锅胆、外壳钢板是否足够
厚、电饭锅总体重量如何。
    西施型电饭锅外形漂亮，一
般来说有煮饭煮汤双功能（电子电
饭锅）。也有的西施电饭锅有内蒸
层，但由于蒸层较浅，用途不
大。西施电饭锅保温效果好，节
电。
    电脑型电饭锅增加了一个定
时装置，它可以在12小时内任意
选定启动饭锅的时间，可以定时
煮饭，自动控制煮饭的程度。