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   蒜香青豆是继酒鬼花生之后又一大众休闲食品，独特的工艺配方，酥脆可口，久食不腻，口中留香，是豆类食品中的一支新秀，生产油炸食品或膨化食品的设备一般就能生产蒜香青豆，因此本产品一经问世，在小食品行业势不可挡，是一个商机无限，钱景看好的好项目。
一、工艺流程介绍：
挑选→前处理→静置→油炸→脱油→拌辅料→冷却→挑选→包装
二、主要设备简介：油炸锅、脱油机、 拌料机、封口机、浸泡池
口味：（蒜香味、香辣味、烧烤牛肉味、芥末味等）
三、蒜香青豆是一个投资少、见效快的好项目，目前市场上没有形成龙头企业，正是各路英雄豪杰赚大钱、建立品牌优势的好时机，需要青豆生产技术的请咨询：青豆生产技术创始人，高级工程师张贤文18673120505；QQ1046010911
温馨提示：（本人在湖南有二家青豆生产食品厂，欢迎学习者来工厂现场参观，亲历亲为，体验青豆生产的全部过程，在现场制作中亲手操作，学会为止）

    豌豆为一年生攀援草本植物，豌豆仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及微量元素等营养素.蒜香青豆，结合传统大蒜香味经特殊卫生烘焙容入酥脆豌豆里，香酥顺口，好友相聚、品茶、喝酒极佳佐食。
营养价值：
   1、在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，对人体具有很大的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有多种功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维。蒜香青豆，精选优质上乘青豆，经技术加工后，产品香酥脆，微辣可口，回味无穷！
   
   2、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等成分，对人体是非常重要的。
食用功效：
   1、大豆味甘、性平，入脾、在肠经；具有健脾宽中，润燥消水的作用；可防止疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。豌豆营养丰富，籽粒含蛋白质百分之20至24，碳水化合物百分之50以上，还含有脂肪、多种维生素。每一百克籽粒中含有胡萝卜素0.04毫克、维生素B1 1.02毫克、维生素B2 0.12毫克。豌豆籽粒有很好的煮软性，可以煲汤炊饭，也可作多种食品工业原料。在发芽的豌豆种了中还含有丰富的维生素E。嫩豆和鲜豆可制罐头。鲜嫩茎稍、豆荚和青豆含百分之25至30的糖分、多种维生素和矿物质，是优质美味的蔬菜。嫩茎含可消化蛋白质达百分之21.2和氮百分之0.52，磷百分之0.11和钾百分之0.25，荚壳含蛋白质百分之7.5，是家畜的优良饲料和绿肥。豌豆性味甘平，有和中下气、利小便、解疮毒的功效。
   2、豌豆为一年生攀援草本植物，豌豆仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及微量元素等营养素蒜香青豆，结合传统大蒜香味经特殊卫生烘焙容入酥脆豌豆里，香酥顺口，好友相聚、品茶、喝酒极佳佐食。
   
豌豆为一年生攀援草本植物，豌豆仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及微量元素等营养素.蒜香青豆，结合传统大蒜香味经特殊卫生烘焙容入酥脆豌豆里，香酥顺口，好友相聚、品茶、喝酒极佳佐食。
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豌豆为一年生攀援草本植物，豌豆仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及微量元素等营养素.蒜香青豆，结合传统大蒜香味经特殊卫生烘焙容入酥脆豌豆里，香酥顺口，好友相聚、品茶、喝酒极佳佐食。

     蒜香青豆是一个投资少、见效快的好项目，目前市场上没有形成龙头企业，正是各路英雄赚钱的建立品牌优势的好机会，需要青豆生产技术的请咨询（长沙兄妹食品厂，高级工程师张先生18673120505；QQ1046010911）
      豌豆为一年生攀援草本植物，豌豆仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及微量元素等营养素.蒜香青豆，结合传统大蒜香味经特殊卫生烘焙容入酥脆豌豆里，香酥顺口，好友相聚、品茶、喝酒极佳佐食。
营养价值：
    1、在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，对人体具有很大的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有多种功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维。蒜香青豆，精选优质上乘青豆，经技术加工后，产品香酥脆，微辣可口，回味无穷！
   
    2、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等成分，对人体是非常重要的。
食用功效：
    1、大豆味甘、性平，入脾、在肠经；具有健脾宽中，润燥消水的作用；可防止疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。豌豆营养丰富，籽粒含蛋白质百分之20至24，碳水化合物百分之50以上，还含有脂肪、多种维生素。每一百克籽粒中含有胡萝卜素0.04毫克、维生素B1 1.02毫克、维生素B2 0.12毫克。豌豆籽粒有很好的煮软性，可以煲汤炊饭，也可作多种食品工业原料。在发芽的豌豆种了中还含有丰富的维生素E。嫩豆和鲜豆可制罐头。鲜嫩茎稍、豆荚和青豆含百分之25至30的糖分、多种维生素和矿物质，是优质美味的蔬菜。嫩茎含可消化蛋白质达百分之21.2和氮百分之0.52，磷百分之0.11和钾百分之0.25，荚壳含蛋白质百分之7.5，是家畜的优良饲料和绿肥。豌豆性味甘平，有和中下气、利小便、解疮毒的功效。
    2、豌豆为一年生攀援草本植物，豌豆仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及微量元素等营养素蒜香青豆，结合传统大蒜香味经特殊卫生烘焙容入酥脆豌豆里，香酥顺口，好友相聚、品茶、喝酒极佳佐食。 
蒜香青豆，精选优质上乘青豆，经技术加工后，产品香酥脆，微辣可口，回味无穷！

1.本厂提供蒜香青豆生产技术，完全按标准化技术生产，包教包会，实地操作，满意为止。
2.代加工生产蒜香青豆,香辣青豆，麻辣青豆，芥末青豆等，可以先寄样品试味，质量和服务满意后，再下订单
有意者请致电张先生，手机18673120505；QQ1046010911。
   
 

食品技术 : 生产技术 ;
技术类别 : 实用技术 ;
所属行业 : 食品饮料 ;



欢迎来到浏阳市永安镇湘思坊食品厂网站， 具体地址是湖南长沙雨花区湖南长沙市雨花区湖南长沙市雨花区高桥财富大厦702室，老板是张贤文。
联系电话是0731-18673120505,联系手机是18673120505,主要经营蒜香青豆代加工,食品新技术研发,千层酥技术转让,青豆生产技术 转让,毛毛鱼生产技术培训。
单位注册资金未知。
我们公司主要服务有：项目 转让租赁 实用技术转让 等，我们愿以优质的服务和诚意、为您提供精良的产品和优秀的专业枝术，共创美好未来！