2016版金菌克萍乡专用10-12%高淀粉复合腐竹豆筋专用增筋增产剂2016版金菌克萍乡专用10-12%高淀粉复合腐竹豆筋专用增筋增产剂 发货地址:浙江杭州
信息编号:34249156
产品价格:1.00 元/千克
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公司名称:
杭州金菌克生物制品有限公司
企业未认证 个人实名未认证
联系人:
周先生(经理) 投诉举报
地 址:
浙江杭州萧山区 杭州萧山新街海塘路717号
电 话:
0571-82859550
手 机:
13867127702
网 址:
gkj0010.b2b168
杭州金菌克生物制品有限公司供应信息
杭州金菌克生物制品有限公司公司介绍
2016版金菌克萍乡专用10-12%高淀粉复合腐竹豆筋专用增筋增产剂详细参数
产品规格: 25/1 产品数量: 1000000.00 千克
包装说明: 纸箱 价格说明: 不限
查看人数: 33 人 本页链接: info.b2b168/s168-34249156.html
公司编号: 9261433 更新时间: 2017-02-05 09:39:04
2016版金菌克萍乡专用10-12%高淀粉复合腐竹豆筋专用增筋增产剂详细内容
本品不能代替药物
2016版萍乡专用10-12%高淀粉复合腐竹豆筋专用增筋增产剂
2016版萍乡腐竹生产加工技术方案服务
腐竹生产现状:特别是部分商贩为了提高腐竹的得率,改善腐竹的物性,在腐竹生产过程 中大量添加吊白块、滑石粉等对健康危害极大的物质,败坏了腐竹的声誉,影响了腐竹生 产和销售。
为了解决这一问题,我们从腐竹生产用大豆原料、揭竹时的加热技术,保温温度、营养强 化剂的添加、腐竹产品的形态等多方面进行了全面的研究。通过采用新工艺,实现了腐竹揭皮过程中的温度自动控制和变温揭竹,不但节约了能源,提高了效率,而且腐竹的色泽、 外观和物性(弹性和韧性、复水性)都大为改善。通过在生产过程中添加微量因素类营养 强化剂,既强化了腐竹的营养,又降低了腐竹成膜温度,取得了良好的效果。
本方案.精选原料:浸豆磨浆--滤浆上锅--煮浆挑膜--烘干成竹各个生产环节进行技术性指导,解决了
产品在经营中存在着产品易断,不耐煮,弹性低,质变,褪色技术性难题。
同时我们公司推出 1 腐竹生物保鲜剂,2 腐竹水质处理剂,3 腐竹亮黄剂 4 腐竹强筋剂 5 腐竹增筋剂 6 水煮腐竹硬条剂 7 腐竹生物消泡剂 8 豆腐增筋凝固剂 9 千张增筋凝固剂 10 豆制品抗氧化剂 11 豆制品无铝膨松剂 12 豆制品增产剂
本品主要由复合钙制剂,复合乳化剂、复合酶制剂、海生提取物、抗氧化剂等组成,呈白色粉末状,易溶于水。具有效果好、成本低、使用简便等优点,目前已被福建、河南、山东、河北、山西、湖北,江西、广西、广东、浙江、东北等数百家腐竹工厂所选用。
一、产品安全性
本品不含吊白块,不含硼砂,不含乌洛托品。完全符合GB2760的规定,安全可靠,放心使用。
二、产品功效 本品能与豆浆中的植物性蛋白质分子间相互作用、反应,通过桥联,形成络合,形成良好的网状结构,使产品产生良好的弹韧性、延伸性、持水性、成型性等物理特性,使产品增筋、易复水、有光泽、不复色。
三、优势性能
1、产品加工过程中,易揭皮,便于生产,腐竹颜色纯正。
2、腐竹产品筋道十足,包装,运输过程不容易折断,更不会掉杂。
3、残汁利用率大幅提高,腐竹产量增加 3%-5%。
4、浸泡后,产品QQ度明显提高,产品硬实,且复水后,湿产品出成率提高5—10%。
5、可以在相对较低的添加量的情况下,大幅度提高玉米淀粉的添加比例,从而降低产品生产成本。
6、成功案例,是不可多得的经验与技术.
本品使用有一套相对完整的添加工艺和工艺技术要求,请严格按我公司规定的使用方法科学使用,详见说明书。
欢迎来到杭州金菌克生物制品有限公司网站, 具体地址是浙江杭州萧山区杭州萧山新街海塘路717号,联系人是周先生。
联系电话是0571-82859550,联系手机是13867127702,主要经营食品添加剂、复配防腐剂、复配抗氧化剂、复配增稠稳定剂、复配蛋白糖。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
我司主营复配食品防腐剂等添加剂,质量保证,价格合理,欢迎咨询洽谈!