半乳糖及乳糖不耐受症患者食用豆制品有可能会使病情加重
由于这些病人体内缺乏与半乳糖和乳糖分解、代谢有关的酶，豆制品批发商，在饮食上应忌食含乳糖的食物。豆类食品中的水苏糖和棉子糖在肠道分解后可产生一部分半乳糖，所以，崇文区豆制品，严重患者应禁用豆制品，以免加重病情。



豆制品中的豆浆：适合更年期女性
　　豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮品，纤维较高，热量和脂肪很低。豆浆富含大豆异黄酮含量高，可减轻更年期女性钙质流失、潮红、头痛等现象。



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