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发酵面粉的制作方法？

2019-01-02 信息编号：568368 收藏

面粉、水以 5：1 的比例， 10 斤面粉加入 1.5 两酵母粉， 1.1 两泡打

水果的其它分类方法？
水果也可分为凉性和热性凉性包括：火龙果：养颜、降血压（越南）杨桃：滋润，去肝火（台湾）山竹：果中之皇后凉、爽口...

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各类水果的特点？
芒果分为：普庄芒果：果肉嫩滑，甜度高，香味浓（菲律宾）象牙芒：果肉软、甜度淡、香味一般（菲律宾）蕉类分为：香蕉：皮比较厚，肉比较软（海南）皇帝蕉：皮比较薄，肉比较嫩...

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水果如何分类？
水果按种类分为芒果类、蕉类、桃类、布林类...

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湘情档有何特点？
湘菜以香辣味为主。半成品以烟熏制品为主。它们的颜色一般都呈金黄色。食用方法都以蒸炒、油炸为主。吃起来辣味很浓。又如其它小吃一般都用开水烫熟后加味精、鸡精、盐、自然五香白油、香油等为...

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美味果捞有哪些主要品种，各有何特点？
美味果捞：即B仔生果捞。是香港时尚新产品，集十四种水果以上的进口新鲜水果，可选上特制辅料做成的西米、凉粉、黑糯米、豆腐花、大菜糕。即美容、营养、又是健康的新一代饮食...

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北方风味的招牌菜是什么？
秘制酱凉架”、“酱牛肉”和“酱猪蹄”是由特别的卤水、酱制而成，也成为北方风味的招牌菜，还有“五香猪肝”、“五香猪舌”等也是招牌菜。其中“塞北驴肉”更是其独有产品。它的食用价值很高，是一种...

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