砧板用完后， 先用刀
或硬刷把板面上的残渣清
除干净， 再用自来水冲洗
两遍， 最后用开水缓慢地冲烫两遍， 竖起晾
干或放在阳光下晾晒2小时即可。
刷洗掉砧板上面的残渣后， 可均匀地撒
上一些盐， 第二天用清水冲洗干净即可起到
消毒的作用。
把用清水冲洗干净的砧板放在家用消毒
液中浸泡15分钟， 取出后再用清水冲洗干净
即可。