不锈钢锅
具有美观、 清
洁、 无毒和光
亮等特点， 但市场上出售的不锈钢锅有时是
不锈铁锅。 而分辨的方法就是： 不锈钢锅中
含有一种叫镍的物质， 其含量越高， 质量就
越好。 正规厂家的产品都会打上代号， 以标
明自己的产品是真正的不锈钢， 如果锅上没
有打印代号， 就不含镍， 属不锈铁制品。
此外， 真正的不锈钢锅的价格往往也要稍
高一些。