不可选购涂彩漆的筷
子, 因为涂料中的重金属
铅及有机溶剂苯等物质有
致癌性, 会随着使用的磨
损而脱落, 并随食物进入人体。
塑料筷子的质感较脆, 受热后容易变形、 熔化, 从
而产生对人体有害的物质。
骨筷质感好, 但容易变色, 而且价格也比较昂贵。
银质、 不锈钢等金属筷子太重, 手感不好, 而且导
热性强, 进食过热食物容易烫伤嘴。
竹筷无毒无害, 非常环保, 但由于材质的原因, 竹
筷、 木筷不容易清洗, 会被病原微生物污染, 应经常
消毒。