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烤盘
2019-06-11
信息编号:972798
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用于摆放烘焙制品,大多为铁制。烤盘清洗后须擦干,以免
生锈。
模具
有各种形状,大小成套,以不锈钢和铜制为佳。...
06-11
擀面棒
有擀面杖和走槌之分。擀面杖是用坚实细腻的木材制成,有长有短,粗细不一,其用途是擀制面皮;走槌也是一种擀面杖,圆柱中空,其中有一根木棒,擀制面皮时,双手抓住木棒,上面锤体跟着转动,发挥作用。...
06-11
橡皮刮板
以橡胶制成,有长柄,用于刮取或拌合拌料盆中或案板上的面团等原料。...
06-11
拌料盆
分大、中、小三种型号,可配套使用。形状为圆口圆底,底部无280第六章糕点生产机械设备及工具棱角,便于均匀地调拌原料或调拌各种面点的配料。一般是由不锈钢制成。...
06-11
搅板
又称木勺或榴板。前端呈勺形、方形、圆形,柄较长,以木质或塑料制成,有大小之分。用于搅拌面粉和各种馅料。...
06-11
量匙
测量少量的液体或固体原料的量器。有1汤匙、1/2汤匙、1/4汤匙一套,也有1mL、2mL、5mL、25mL一套。...
06-11
右脑都教育
入住日期:2018-12
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