葡萄酒可预防心脑血管疾病  
?经常适量的饮用葡萄酒，雪梨发酵酒，葡萄酒中含有的原花青素、单宁等抗氧化成分不仅可以降低人体血液中的胆固醇含量，还能有效增加高密度脂蛋白胆固醇的比例，从而有效节制了低密度蛋白胆固醇的氧化，达到疏通软化血管，促进血液循环、预防和抑制各类心脑血管疾病发生于发展的目的 

甜黄酒：
这种酒一般是采用淋饭操作法，柠檬发酵酒，拌入酒药，搭窝先酿成甜酒娘，当糖化至一定程度时，加入４０－５０％浓度的米白酒或糟烧酒，以抑制微生物的糖化发酵作用，总糖含量高于１００Ｇ／Ｌ。口味鲜甜、醇厚，酒体协调，无异味。 2、黄酒饮法
 黄酒是以粮食为原料，通过酒曲及酒药等共同作用而酿成的，它的主要成分是乙醇，清溪镇发酵酒，但浓度很低，一般为８％－２０％，很适应当今人们由于生活水平提高而对饮料酒品质的要求，适于各类人群饮用。


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