大多数果酒企业都是很想做好果酒产品，让自己成为果酒品类的代言人，但是由于社会资源有限，水果加工厂，企业盈利能补不足，所以造成了果酒企业普遍“缺血”。没有市场经营能力、产品研发能力及技术开发能力，更别说广告投放了，大多数企业都是小打小闹地在经营着一些市场。由于早起的果酒企业老板都是从农业口转过来的，市场营销意识及市场营销人才匮乏，水果加工，因此企业很难有效的组织社会资源来放大产品，在这种长期惯性思维下，企业只能缓慢地发展，市场只能缓慢的推动，品牌也只能缓慢地成长。所以资本也很难进入，我们碰到的所有果酒企业，鲜有资本介入，其中较好的是D酒厂，发展好的都是靠老板个人能力在推进，老板二十年如一日，水果加工厂家，不断把赚了的钱又滚动投入进去，这样才把自己做成了不错规模的企业。











饮酒饮健康 买酒新选择
前些年，酒业市场数据显示中国果酒产量为131.21万千升，其中葡萄酒产量为117.83万千升，非葡萄酒的果酒产量为13.38万千升。果酒的市场总规模达到了1196亿元，非葡萄酒的果酒市场规模为120.8亿人民币，占整个市场的10.1%，且呈现逐步扩大发展态势。
目前我国果酒销售额的年增长率为15%，预计2018年果酒行业规模将超过2000亿。巨大的果酒市场吸引了越来越多的知名白酒企业前来掘金。
逐渐成为社会中坚的年轻一代消费群体健康意识明显增强，酒水消费由感性转化理性，果酒的营养好口感更备受年轻人喜爱。随着新一代消费群的成长，以及他们对自身健康认知的提高，正在以自己真正需要的保健养生功能、品质及文化等元素作为自己选择产品的依据。果酒凭借自身的独特之处将脱引而出。


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