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为白葡萄酒正名宾利红酒宾利红酒档次
当讲到葡萄酒时，很多人都自然而然地将其分为红白两大类，宾利红酒属什么档次的，而且还往往会对它们发表一番个人见解，厚此薄彼是常有的事，将一方捧上天堂而将另一方贬得一文不值。对于这种情况，酒吧的酒保们是深有体会。他们听到很多客人说什么“我从来不喝白葡萄酒”或者“红葡萄酒喝了上头”等等。不过，总的来看，白葡萄酒“受伤”是最重。
尽管两大阵容都大有人在，但是偏爱红葡萄酒的人似乎才是罪魁祸首，他们往往认为白葡萄酒更适合女性饮用，还说白葡萄酒平淡无味，让人想起孩提时喜欢的那些酸酸甜甜的葡萄汁。但是，不管他们的持何种理由，我只能遗憾地告诉他们，没有白葡萄酒的葡萄酒世界注定是不完美的。为什么这么说呢？
首先，白葡萄酒最适合夏季饮用。地球上几乎所有的地方每年必须经历至少有两个月的时间酷暑或者相对炎热的天气，而白葡萄酒酸度充足，单宁偏低，再经过冷藏，非常适合在炎热的天气下饮用。
其次，白葡萄酒并不像有些红葡萄酒的忠诚粉丝认为的那样平淡无味，其风味多样，口感也各异，因此造就了其很好搭配美食的特点。霞多丽白葡萄酒（Chardonnay）既能搭配蟹肉饼，也能搭配乡村风味的烤鸡；长相思葡萄酒（Sauvignon Blanc）能为山羊奶酪沙拉增色不少，也能平衡水煮三文鱼的浓郁风味；雷司令葡萄酒（Riesling）虽然过去多被专业品酒师认为过于简单且口感过甜，但现在已成为很多侍酒师的秘诀，它不仅能搭配墨西哥菜、越南菜和泰国菜这些辛辣菜肴，而且也能搭配德国菜以及奥地利菜等；绿维特利纳葡萄酒（Gruner Veltliner）是一种非常有趣的奥地利白葡萄酒，它能降服很难配酒的芦笋和洋蓟。当然，白葡萄酒也能搭配意大利面、贝类海鲜、鱼、鸡肉、猪肉以及各种炒时蔬等美食。尽管人们常说“红酒配红肉，白酒配白肉”，但毕竟我们并不能天天吃上牛肉牛排这样昂贵的肉类的，因此，百搭的白葡萄酒适合日常饮用。
葡萄酒世界充满新奇，需要我们不断去探索和挑战。仅仅探索其中的一半是远远不够的，这就像是闭着眼睛看电影，你永远也掌握不了电影的节奏，莞城宾利红酒，体会不到整部电影的精髓。因此，请睁开你的眼睛吧，尽管你可能看到一些你不喜欢的，但至少你能了解这整个故事。
澳洲葡萄酒是如何命名的？宾利红酒宾利红酒档次
作为葡萄酒的产地，澳洲有着得天独厚的条件。这里的氛围对于生长新鲜洁净的葡萄十分理想，并因此得以产出世界闻名的品质优异、果香四溢的葡萄佳酿。澳洲的产地命名制度（Geographical Indications 简称GI）成立于1993年底，主要规定了葡萄酒所在产区和地域的命名。澳大利亚产地命名制度类似于欧洲的命名制度，宾利红酒档次，但没有那么严格，并不规定具体的葡萄品种、种植和酿造方法、低产量以及葡萄酒的风格。重要的是，产地命名规定确保了所有酒瓶标签上的信息是有效合法的。如果产区、品种或年份被标示出来，那么85%以上的酿酒葡萄必须来自于这个产区、这个品种或者这个年份。
在澳洲，只要名字没有被占用，酿酒师就可以根据个人喜好随意为葡萄酒命名。澳洲葡萄酒最常见的3种命名方式分别是以人物命名，以地点命名以及以本地地标命名。
一、以人物命名
“里格斯先生” （Mr Riggs）是南澳迈拉仑维尔（McLaren Vale）知名的葡萄酒品牌，它就是以酒庄庄主本·里格斯（Ben Riggs）命名的。“玛尔肯家族” （Margan Family）葡萄酒就出自于猎人谷（Hunter Valley）安德鲁·玛尔肯家族酒庄。
二、以地点命名
杜玛纳酒庄（Dromana Estate）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的莫宁顿半岛（Mornington Peninsula），酒庄的名字来自于杜玛纳区，其葡萄酒品牌名字同样也以杜玛纳区命名。
三、以本地地标命名
吉姆·巴里（Jim Barry）的酒庄位于克莱尔谷（Clare Valley），他的酒庄出产的葡萄酒就以本地知名的历史地标“阿尔马” （The Armagh）命名。
为了应对不同的葡萄酒消费市场，很多酒庄会使用不同的名字来区分他们的葡萄酒。比如，宾利红酒价格2008，新西兰奥塔哥产区（Otago）的查德农场（Chard Farm）就使用了多个名字为其葡萄酒命名，其低端的葡萄酒品牌是“查德农场河流” （Chard Farm River Run），葡萄酒品牌是“查德农场布加拉托” （Chard Farm Bragato）。
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