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拉菲 贵族甜白葡萄酒 Rafi noble sweet white
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品牌:拉菲 贵族甜白葡萄酒Rafi noble sweet white
产地:法国波尔多
等级:列级名庄
葡萄酒类型:甜白葡萄酒
葡萄品种:谢蜜雍,慕斯卡德,苏维翁
原料与配料:葡萄汁含量100(%)
色泽:金黄色
含糖量:41(g)
酒精含量:12.5(%)因年份而定
保质期:50(年)
生产厂家:拉菲家族莱斯古堡
包装规格:6*750ml
优秀品尝温度:饮用优秀温度16-18℃。
口味:口感非常新鲜与近三个年份相比,此年份的葡萄糖度含量非常适中而且精纯,因此其酒十分醇和优雅
储藏方法:避免阳光直射,于5—20°C干燥通风处卧放或倒放,有少量沉淀不影响饮用。
搭配菜肴:白蛋糕或者磅糕,新鲜、焙烤或者苹果/梨,法式蛋糕,太妃奶糖/果馅饼,烤无花果、桃、杏,奶酪蛋糕,香草蛋糕,苹果/梨子/柠檬/桃子/杏仁派和果馅饼,米布丁和热带水果。栗子疏芙厘蛋糕,柠檬疏芙厘煎蛋,各式甜点、鹅肝、蓝纹奶酪。
酒庄历史
18世纪时,莱斯古堡是郎贡地区加尔默罗会修士们的财产。城堡在大革命期间被充公,并在1790年左右被作为国家财产公开售卖给了马赫哈克先生。后者当时为雷奥良产区拉罗维耶酒庄的业主。
1855年进行葡萄酒分级时,城堡的掌管者是麦讷先生。莱斯古堡酒庄土壤的品质被列为索泰尔纳与巴撒克地区特级一等。其后百多年间,酒庄几易其主:查尔斯·克里宾(1870年左右)、鲍尔·迪弗利耶(1892年)、班尼尔先生(1907年),之后是盖斯奎东家族(圣爱斯泰夫的加隆希格尔城堡的所有者),战争期间是P.F.贝利(美国公民,维克特·德·博泽特的兄弟),之后是巴拉雷斯奎先生(1957年),再后来是阿尔伯特·尤利尔,他热衷于索泰尔纳“甜葡萄酒”。
终于在1984年,莱斯古堡成为罗斯柴尔德男爵拉菲集团产业之一,此时它拥有的土地面积已经有110公顷,其中葡萄园占地68公顷。为了表现出莱斯古堡土地的潜力,堡主实施了严格的措施,包括葡萄采摘后进行极其仔细的筛选,之后装桶进行发酵,发酵后须分级选出好的酒进行调配,以制造高级酒。