著名的驼凯葡萄酒是世界上最优秀的葡萄酒之一，它产自于匈牙利北部
与捷克和乌克兰交界处的驼凯——赫加尔雅地区。该地区一共有 28 个城镇142
酒常识速查速用
的产区可以生产驼凯葡萄酒。驼凯葡萄酒最有名的品种是爱真霞、奥索、索
莫罗德尼、马斯拉斯、福笛塔斯。
其中，爱真霞是驼凯葡萄酒中最受消费者欢迎的品种，主要是供匈牙利
国内消费。它不但风格坚实有力，而且味道协调，色泽金黄发亮。曾有人评
价说，驼凯葡萄酒能够激发情感，拨动心弦，让人迸发出奇妙的思想火花，
给人以幸福美好的感觉。
驼凯葡萄酒分干型和甜型两种类型，那么我们该怎样来分辨这两种葡萄
酒呢？很简单，瓶标上印有“Edes”字样的为甜型，没有“Edes”字样的则
为干型。