1. 杜康。杜康是我国古代高粱酒的创始人,后世把杜康作为酒的代称。202
酒常识速查速用
“唯有杜康”出自曹操的《短歌行》:“何以解忧,唯有杜康”。
2. 欢伯。因为酒能够消解忧愁,能够给人们带来欢乐,所以就被人们称
为欢伯。这个别号最早出现在汉代焦延寿的《易林·坎之兑》,他说:“酒为
欢伯,除忧来乐。”
3. 杯中物。因饮酒的时候,大都用杯子盛酒而得名。始于孔融的名言:
“座上客常满,杯中酒不空。”另外,陶渊明也曾在《责子》诗中写道:“天
运苟如此,且进杯中物。”
4. 金波。因为酒色如金,在杯子中浮动如波而得名。张养浩在《普天
乐·大明湖泛舟》中写道:“杯斟的金浓滟滟”。
5. 白堕。这是一个擅长酿酒者的名字,苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗
中写道:“殷勤赋黄竹,自劝饮白堕。”
6. 冻 醪。 也 就 是 春 酒, 是 在 寒 冬 酿 造, 以 备 在 春 天 饮 用 的 酒。 据
《诗·豳风·七月》记载,“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”。
7. 壶觞。本来是盛酒的器皿,后来也用作酒的代称。陶渊明在《归去
来辞》中写道:“引壶觞以自酌,眄庭柯以怡颜”。
8.壶中物。因酒大都是盛于壶中而得名。张祜在《题上饶亭》诗中曾写道:
“唯是壶中物,忧来且自斟。”
9. 酌。本意是斟酒、饮酒,后来又引申为酒的代称,比如说“便酌”、“小
酌”。李太白在《月下独酌》中曾写道:“花间一壶酒,独酌无相亲。”
10. 酤。《诗·商颂·烈祖》记载:“既载清酤,赍我思成”。