这里所说的“接风酒”是达斡尔族的习俗,在婚礼的时候,女方送亲的
人一到男家,新郎的父母要斟满两盅酒,向送亲的人敬献上一杯“接风酒”,
达斡尔族人也把这种仪式叫做“进门盅”。来宾一定要把酒一饮而尽,以表
示大家已经是一家人了。然后,男家还要摆三道席宴宴请来宾,婚礼后,女
方来的人如果离家远,那一般要在新郎的家里住上一夜,第二天才能走,在
送亲人回家的时候,新郎的父母要恭候门旁的内侧,向贵宾一一敬献“出门
酒”。
壮行酒也叫做送行酒,就是有朋友将要远行的时候,身边的人要为其举
办酒宴,以表达朋友之间的惜别之情。在战争的年代,勇士们在上战场执行
重大并且有生命危险任务的时候,指挥官们都会为自己心爱的将士斟上一杯
烈酒,用酒来为勇士们壮胆送行。