(1)卜箕子令。具体来说,是先拿来一枝花,然后开始拿着花行令,嘴
里唱着词,还要逐句指点,举动稍微有一点错误,就要罚酒。
(2)四书令。它是以《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》这四本儒家经
典中的句子组合而成的一种酒令。在明清两代的文人宴会上,四书令很受欢
迎,常被用来测试文人的学识和机敏程度。
(3)花枝令。这是一种击鼓传花或是彩球等物品行令饮酒的方式,这种
酒令在唐代的很多诗文中都有过记述。从这些诗文中我们可以看出,唐人击
鼓传花递球的场面是非常热闹的。
(4)筹令。这是唐代的一种筹令饮酒的方式,比如说“论语筹令”、“安
雅堂酒令”等。后者有五十种酒令筹,上面各写着不同的劝酒、酌酒、饮酒
的方式,并且还与古代文人的典故相吻合。这样既可以活跃酒席的气氛,又
可以让人掌握很多历史典故。
(5)牙牌令。这是唐代筹令的一种变异形式,它和安雅堂酒令相似,盛
行于明清两代。《红楼梦》第四十四回对牙牌令进行了细致精彩的描写。
行雅令时,通常是先推一人为令官,或是出诗句,或是出对子,然后其
他人再按照首令的意思往下续,所续的酒令必须在内容上和形式上与首令相
符,不然则要被罚喝酒。行雅令时必须引经据典,分韵联吟,当席构思,即
席应对,这就要求行酒令的人既有文采和才华,头脑又机智敏捷,所以它是
酒令中最能够展示饮者才思的项目了。
唐代传奇《申屠澄》中就记载了关于雅令的一则动人的故事:
布衣秀才申屠澄在赴任县尉途中遇到了大风雪, 他没有办法再赶路, 于230
酒常识速查速用
是只好在夜晚投宿于一处茅屋。好客的主人烫上好酒, 准备酒席款待客人。
大家围着炉子一起行酒令, 申屠澄举杯行令说:“厌厌夜饮, 不醉不归”, 他
引用的是《诗经》 的诗句。没想到话音刚落, 坐在对面的主人的女儿就笑着
说:“这样的风雪之夜, 你又能到哪里去呢? ” 说完, 少女就多情地看了申
屠澄一眼, 脱口说了一句酒令:“风雨如晦, 鸡鸣不已。” 申屠澄听了非常惊
讶, 他知道少女用的是《诗经 · 郑风 · 风雨》 里的诗句, 隐去了“既见君子,
云胡不喜? ” 这后两句, 他立刻就明白这是少女在含蓄地向自己表达爱慕之
意。于是, 他就向少女的父母求婚, 两个人最终喜结良缘。
2. 通令。主要是猜数、划拳、抽签、掷骰子等。通令很容易营造酒宴中
热闹的气氛,因此其比较流行。但是通令掳拳奋臂,叫号喧争,看上去显得
单调、粗俗、嘈杂,也确实有失风度。
(1)划拳。唐代人称之为“打令”、“拇战”、“招手令”等,具体来说就
是用若干个手指的手姿代表某个数,两人出手后,相加之后必须等于某数,
出手的同时,每人都要报出一个数字,如果甲所说的数正好与加数的和相同,
就算是赢家,输的人就要喝酒。如果两个人所说的数字相同,那么则不计胜
负,需要重新再来一次。划拳的过程中拆字、联诗较少,所说的吉祥话较多,
比如三星高照、六六大顺等。
由于划拳形式简单,通俗易学,而且还带有很强的刺激性,因此得到了
广大人民群众的喜爱。
(2)花样令。主要包括两只蜜蜂令、虎棒鸡虫令、玩骰子、猜骰子、读
数字等。