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素油比荤油更健康

2021-07-03 信息编号：1192348 收藏

疑问：人们常认为，荤油不利于健康，而多吃素油才是健康的，这真的对吗？
解答：其实素油吃多了同样有害，而适量进食荤油，不仅能增加菜肴的香味，也可以预防高血压、血脂异常等疾病。因此，最好是荤素搭配，荤油和素油按照1︰2的比例烹饪，更有利于达到营养平衡，发挥素油中不饱和脂肪酸的保健作用

吃什么可以补钙？
在骨折愈合修复的过程中，需要消耗大量的钙。此时，每日钙的供给量应达到或超过1000毫克。补钙的方法多种多样，不必单纯依赖骨头汤。只要遵循科学、合理的饮食原则，采取多样化、均衡的膳食搭配，即可达到...

07-03
肉骨头汤补钙吗？
民间有种说法叫“吃啥补啥”，所以很多人认为，肉骨头汤能够补钙，有助于骨骼生长，是骨折病人病后恢复、青少年长个子的食疗佳品。其实这样的做法已不知不觉走入了营养的误区。首先，肉骨头汤中含钙量并不...

07-03
喝肉骨头汤最补钙
疑问：肉骨头汤真的能补钙吗？解答：其实单纯地靠肉骨头汤补钙很不科学，这是因为，肉骨头汤中的钙质有限，而溶于汤中的钙质更少，1碗汤中所含的钙仅有2～3毫克，如果要靠喝汤来满足每日钙质所需，你至少要喝300～400...

07-03
喝什么水最健康？
人每天都要喝水，人体一切的生命活动都离不开水。对于人体而言，水不但是“运送”各种营养物质的载体，而且还直接参与新陈代谢，因此，保证摄入充足的水分对人体生理功能的正常运转至关重要。那么，什么水才...

07-03
纯净水真的健康吗？
最常见的纯净水是家里和单位的桶装水，纯净水经过加工，去除了水中的细菌和杂质，优点是干净。许多人为了方便，选择纯净水代替白开水，其实纯净水虽然干净，但是与白开水相比，纯净水并不健康。1997年，天津市某...

07-03
.纯净水比白开水更好
疑问：现在饮用水的种类越来越多，纯净水、蒸馏水、矿泉水……有些人认为，纯净水不含细菌、病毒等微生物，应该更干净。那么，纯净水真的比白开水更好吗？解答：纯净水看似很卫生，其实并不符合营养科学的原则。...

07-03

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