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本品不能代替药物
厉害了山茶油!从千年古茶籽到珍品食用油
这个世界,总有未被发现的珍品美味会隐藏在中国的山林丘壑、江河湖海之中,那是我们要寻找的秘境。几千年来,我们的祖先们若是发现了这些珍品的用途,就会上山采摘,野生山茶油品牌,或下河捕捞,野生山茶油 美容护肤,以求将自然的馈赠取之用之。
河南卫视《老家的味道》第三季第十期,带您走进北纬31.3°大别山腹地——新县,这里的深山几乎与世隔绝。
几千年前,山民在无意中发现山茶树所孕育的茶籽可供榨油,自此以后,当地山民的厨房便多了一味珍贵的调剂。在当地人眼中,山茶油取之不易,是宝贵的营养品,台北野生山茶油,年迈老人、月子期的女人、家中孩童食用,营养价值极高。
因此,以山茶籽油作为日常食用油,这种传承在当地已经历史弥久。
山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素,被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素,含量是大豆油的10倍,茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中多的。
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