霜霉病(彩图18)是甘蓝的一种重要病害。该病对幼苗、营养
钵和制种株均可为害,尤以春、秋苗床最为普遍,因此,对产量和品
质威胁较大。温湿度是影响霜霉病发生与流行的关键因素。当气温达
16℃以上,相对湿度达70%以上,昼夜温差大,多雨多雾的天气,
有利于霜霉菌的萌发和侵染。菜田郁闭、施氮过多,湿度过大,病害
易流行。连作地、田间积水、缺肥等情况下发病重。