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    四川大叶蕹
    2019-07-04 信息编号:1000725 收藏
原产四川,在四川省万县、江津、梁平、合川等地种植较多。 中
熟品种,在当地不结种子, 以母茎进行无性繁殖, 春季)!.月种
植,$!/月采收。 茎蔓较细长, 白绿色, 叶长卵形, 基部心脏形。
每公顷产量&"%""",-左右。
  • 广州青骨
    ’又名大骨青,原产广州。早熟品种,种子繁殖。当地于春季&月下旬到)月播种。从播种到采收需$"!*"+,可持续采收&%"+左右。该品种茎稍细,青黄色,叶卵形,较大。生长势较旺,分枝数较少,抗逆性强,适于水田早熟栽...
    07-04
  • 水蕹菜的优良品种
    水蕹菜的地方品种较多,现分述如下。&’广州白骨又名薄骨,原产广州。早熟品种,种子繁殖。当地于春季(!)月播种,从播种到开始采收需$"!*"+,可持续采收&("+左右。该品种生长旺盛,分枝数较少,适于在水田或水...
    07-04
  • 水蕹菜的生物学特性
    !"水蕹菜的植物学性状水蕹菜属旋花科,牵牛属蕹菜种,为蔓性草本植物。在热带为多年生,在亚热带变为一年生。蕹菜在长期的栽培和选种过程中,分化为旱蕹菜和水蕹菜两种生态类型。它们之间虽然在生物学特...
    07-04
  • 澄清、调配和包装
    (%)澄清在陈酿后的原酒中加入明胶和单宁,搅拌均匀,静置,使酒中的不稳定物质进一步沉淀析出,清酒用于调酒。(!)调配成熟后的菱角酒以适宜的比例勾兑,加入糖浆、柠檬酸等配料,再适当调整其酒精度、含糖量与含...
    07-04
  • 菱 酒
    采用菱肉酿酒,出酒率可达&*)左右,酒度体积分数可达*’(*),质量较好,风味别致。酒糟掺加新的原料后还可重复利用,充分出酒。其详细工艺流程可参照一般粮食和甘薯酿造白酒的流程。【工艺流程】选取充分...
    07-04
  • 速 冻 菱 肉
    【工艺流程】原料!清洗!剥壳!漂烫!冷却!冷冻!贮存【操作要点】(&)原料选用充分长足的新鲜菱,尤以水红菱为佳,要求质嫩肉细、个大、完整、饱满、无病虫危害。(")清洗、剥壳将菱用清水浸泡,去泥、去昆虫、...
    07-04
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