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    病虫害防治
    2019-11-03 信息编号:1075084 收藏
25251 防治原则 按照 “预防为主,综合防治”的原则,优先
采用农业防治、生物防治、物理防治,合理使用化学防治,不准使
用国家明令禁止的高毒、高残留农药。
52 农业防治 实行两年以上轮作;避免连作或前茬为茄科
植物;选择地势高燥、排水良好的壤质土;精选无病害姜种;平衡
施肥;采收后及时清除病株残体,并集中烧毁,保证田间清洁。
53 生物防治
531 保护利用自然天敌 应用化学防治时,尽量使用对害
虫选择性强的药剂,避免或减轻对天敌的杀伤作用。
532 释放天敌 在姜螟或姜弄蝶产卵始盛期和盛期释放赤
眼蜂,或卵孵盛期前后喷洒苏云金杆菌制剂 (孢子含量大于 100
亿/毫升)2~3次,每次间隔5~7天。
533 选用生物源药剂 可用 18% 阿维菌素乳油 2000~
3000倍液喷雾,或灌根防治姜蛆。利用硫酸链霉素、新植霉素或
卡那霉素500毫克/升浸种防治姜瘟病。
54 物理防治 采取杀虫灯、黑光灯、1∶1∶3∶01的糖、
醋、水、90%敌百虫晶体溶液等方法诱杀害虫;使用防虫网;人工
捕杀害虫。
  • 姜种的选择和处理
    431姜种选择各地应根据栽培目的和市场要求选择优质、丰产、抗逆性强、耐贮运的优良品种。选姜块肥大饱满、皮色光亮、不干裂、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫危害和无机械损伤的姜块留种。43...
    11-03
  • GB/T8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法
    3要求31感官指标同一品种或相似品种的生姜,规格基本一致,丰满充实,表面光洁干燥,允许轻微焦皮皱缩,具有该品种的正常滋味、气味和色泽,无明显缺陷(包括腐烂霉变、日灼伤、异味、冷害、冻害、病虫害及机械...
    11-03
  • 蒜薹 蒜薹顶部开始弯曲
    ,薹苞开始变白时应于晴天下午及时采收。62蒜头植株叶片开始枯黄,顶部有2~3片绿叶,假茎松软时应及时采收。7生产档案71应建立生产技术档案。72应记录产地环境、生产技术、病虫害防治和采收等相关内容。642附...
    11-03
  • 生姜酱制加工工艺有哪些?
    (1)酱姜片将成品咸姜切成厚约05厘米的薄片,每100千克姜片加水105~110升,入缸浸泡2~3小时脱盐,每30分钟翻动1次,沥干水后用回笼酱油酱制3~4天,每100千克姜片用酱油60千克,取出淋卤3~4小时,再将酱过的姜片放入缸内,按每100千克咸姜加稀甜酱115~120千...
    11-03
  • 生姜糖渍加工工艺有哪些?
    (1)糖姜片将100千克鲜姜洗净去皮,切成3~4毫米厚薄片。放入3%亚硫酸氢钠溶液中浸泡20~30分钟,捞出后清水漂净,沥干。再放入沸水中沸煮5~8分钟,捞出后放入冷水中冷却。糖渍:先用20千克蔗糖配制含量为40%的糖液,加热至沸,倒入姜片,沸...
    11-03
  • 生姜盐渍加工工艺有哪些?
    (1)咸姜将鲜姜洗净去皮,晾干后进行盐渍,姜盐配比为10∶3。用于腌制的缸要洗净擦干,将姜和盐分层倒入缸内,之后每天倒缸1次,30天后即可封缸保存。成品的特点是颜色鲜黄透明,质地脆嫩,味咸辣适中,清香爽口。(2)咸干姜片...
    11-03