叶面施肥是作为强化作物的营养和防止某些缺素病症状的一种施肥措
施，也是具有肥料利用率高、用量少的重要施肥技术，越来越受到作物种植
者的青睐。叶面施肥的主要好处有：
（员）吸肥快：叶面肥喷施后，叶片吸收养分极快，这样可促进作物养分平
衡。叶面肥由于喷施于作物叶片，各种营养物质可直接从叶片进入体内，直
接参与作物的新陈代谢过程和有机物的合成过程。因此，无论从速度、效果
哪一方面，都比土壤施肥的作用来得快。据研究，玉米 源 叶期喷锌肥后，猿 个
小时左右，上部叶片对锌的吸收已达 员员援 猿豫 ，中部叶片达  猿豫 ，下部叶片为
苑援 圆豫 ，源愿 小时后，所喷施养分中的大多数元素吸收率可达 缘园豫 。
（圆）效果好：作物施用叶面肥后，叶片吸收了大量的营养元素，也补充了
根部吸收的不足 ，从而显著提高了光合作用强度和大大提高酶的活性。据
研究，茶叶、大豆施用叶面肥后，光合强度较对照分别提高了 猿员援 员豫 和 员怨援
缘豫 。大蒜上喷施叶面肥，根、茎、叶等部位酶的活性提高 员缘豫 耀 猿员豫 。
（猿）用量省：土壤施肥，浪费较多。一是挥发，如碳酸氢铵；二是流失，因
下大雨、灌溉等原因，会使土壤中很多氮、磷肥等流入湖河中，造成湖泊富营
养化，或向土壤深层渗漏；三是被土壤固定，有的变成不溶解物质；四是被田
苑源 江西土壤肥料技术 缘园园 问间杂草吸收利用。土壤施肥作物利用率较低，一般只有 猿园豫 左右，而叶面肥
相反。一般叶面肥施用浓度为 园援 园缘豫 耀 园援 缘豫 ，最高也不过 猿豫 。据试验，叶
面喷施硼肥的利用率是土壤施肥的  愿 倍。
（源）减轻对土壤和作物的污染：氮肥过量施用被认为是硝酸盐积聚的主
要因素，特别是蔬菜。硝酸盐对人体是有害的。据研究，人体吸收的硝酸盐
约有 苑缘豫 来自蔬菜，而叶面施肥则完全避免这一弊端，因此，叶面施肥，既节
省了肥料，又减轻了对土壤、水源和作物的污染，应大力提倡叶面施肥。