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    蚕豆主要病虫害有哪些, 如何防治?
    2020-08-21 信息编号:1151670 收藏
(1) 蚕豆立枯病 又称丝核菌茎腐病。 蚕豆各生育阶段均可发
病, 主要侵染蚕豆茎基或地下部。 茎基染病多在茎的一侧或环茎出现
黑色病变, 致茎变黑, 有时病斑向上扩展达十几厘米, 干燥时病部凹
陷, 几周后病株枯死。 地下部染病呈灰绿色至绿褐色, 主茎略萎蔫,
后下部叶片变黑, 上部叶片仅叶尖或叶缘变色, 后整株枯死。
防治方法: 轮作; 适时播种, 避免晚播; 药剂可选用75%百菌
清可湿性粉剂600~700倍液, 每隔7天一次, 防治1~2次。
(2) 蚕豆赤斑病 (彩图94~彩图97) 为世界性病害, 普遍发
生。 叶、 茎、 花受害。 叶片染病, 初生赤色小点, 后逐渐扩大为圆形
或椭圆形斑, 直径2~4毫米, 中央赤褐色、 略凹陷, 周缘深褐色、
稍隆起, 病健交界处明显, 病斑密布于叶片两面。 茎或叶柄染病, 开
始也出现赤色小点, 后扩展为边缘深赤褐色条斑, 表皮破裂后形成长
短不等的裂痕。 花染病, 遍生棕褐色小点, 扩展后花冠变褐枯萎。 豆
荚染病, 也呈赤褐色斑点, 病菌透过荚皮进入籽粒内, 导致种皮上出
现小红斑。 天气干燥时, 叶片的病斑止于圆形或条斑, 不再扩大。 但
在持续阴湿的气候条件下, 病斑会迅速扩大融合, 最后整叶逐渐变黑
死亡, 并引起落叶, 随后植株各部变成黑色, 遍生黑霉, 致使全株枯
死。 剖开枯死的茎部, 可以看到黑色扁平的颗粒状菌核。
防治方法: 播种前用种子重量0.3%的50%多菌灵可湿性粉剂拌
种。 发病初期, 可选用50%腐霉利可湿性粉剂1500~2000倍液, 或
0.5∶1∶100波尔多液、 50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液、 80%代
森锰锌可湿性粉剂800倍液、 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、
50%乙烯菌核利可湿性粉剂1000~1200倍液、 50%多·霉威可湿性
粉剂600~800 倍液、 65%硫菌 · 霉威可湿性粉剂 600~800 倍液、
50%异菌·福可湿性粉剂600~800倍液等喷雾防治, 隔7~10天左
右喷一次, 连防2~3次。
(3) 蚕豆轮纹病 (彩图 98) 主要为害叶片, 有时也为害茎、
叶柄和豆荚。 叶片染病, 初生约1毫米大小的紫红褐色小点, 后扩展
第五章 蚕豆 191成边缘清晰的圆形或近圆形的黑褐色轮纹斑, 边缘明显隆起, 病斑直
径5~7毫米。 叶片上常生多个病斑, 病斑扩展不受叶脉限制, 相互
融合后成不规则大型斑, 导致病叶变成黄色, 最后成黑褐色, 直至病
部穿孔或干枯脱落, 遇到湿度大的雨后及阴雨连绵的天气, 病斑正、
背两面均可长出灰白色薄霉层。 叶柄和茎染病, 产生梭形至长圆形、
中间为灰色的凹陷斑, 病斑具深赤色边缘。 豆荚染病, 病斑微小, 圆
形直径约1毫米, 呈黑色凹陷状。
防治方法: 播种前种子用56℃ 的温水浸种5 分钟, 发病初期,
可选用20%噻菌铜悬浮剂400倍液, 或14%络氨铜水剂300倍液、
77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂500倍液、 30%碱式硫酸铜悬浮剂500
倍液、 30%氧氯 化 铜 悬 浮 剂 800 倍 液、 50% 多 · 霉 威 可 湿 性 粉 剂
1000~1500倍液、 50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液等喷雾防治,
5~7天喷一次, 连续防治2~3次。
(4) 蚕豆黑斑病 主要为害叶片, 发病初期, 多从叶尖或叶缘
开始侵染, 形成 “V” 字形、 半椭圆形或近圆形的褐色坏死小斑, 并
迅速向外围发展成不规则大型斑, 灰褐色至黑褐色, 有时具不明显的
轮纹。 空气潮湿时, 病斑两面产生黑色绒状霉层, 病叶随病害发展而
腐烂。 空气干燥时, 病叶干枯、 扭卷, 可在短时间内枯死脱落。
防治方法: 发病初期, 可选用47%春雷·氧氯铜可湿性粉剂600
倍液, 或50%异菌脲可湿性粉剂1200倍液等喷雾防治, 10~15天喷
1次, 连续防治2~3次。
(5) 蚕豆萎蔫病毒病 (彩图99) 发病初期幼嫩叶片出现浓淡
相间的花叶, 进而转变成褪绿斑驳, 不久顶叶开始变褐坏死, 最后全
株萎蔫枯死。 有时病株花叶不明显, 植株仅表现为矮化和叶色变黄、
脱落。 轻病株可结几个较少的种荚, 重病株则未开花结荚即死亡。
防治方法: 早期发现中心病株及时拔除, 及时防治蚜虫。 发病初
期, 可选用2%宁南霉素水剂200~250倍液, 或20%吗啉胍·乙铜
可湿性粉剂500倍液、 40%三氮唑核苷可湿性粉剂500倍液、 1.5%
植病灵800倍液等喷雾防治, 7~10天喷1次, 连续防治2~4次。
(6) 蚕豆锈病 (彩图100) 蚕豆锈病在南方危害较严重, 除为
害叶片外, 还能为害叶柄、 茎、 荚。 叶片被害, 开始出现呈黄白色稍
突起的圆形小点, 后来扩大, 中间渐渐变成褐色, 病斑表皮破裂后,
192 豆类蔬菜优质高效栽培技术问答散放出黄褐色粉末, 后期在夏孢子堆生成呈黑色的纺锤形疱斑, 表皮
破裂后, 散出黑褐色粉末。 叶柄、 茎、 荚被害, 其症状与叶片相同。
防治方法: 发病刚开始时, 只有个别叶片上有零星病斑时, 可喷
2%抗霉菌素水剂150~200倍液, 隔4~5天喷1次, 连喷2~3次。
发病初期, 可选用15%三唑酮可湿性粉剂800~1000倍液, 或50%
萎锈灵乳油800倍液、 50%硫黄悬浮剂300倍液、 2.5%丙环唑乳油
3000倍液、 12.5%烯唑醇可湿性粉剂4000~5000倍液、 30%固体石
硫合剂150倍液等喷雾防治, 隔7~10天喷1次, 连续喷2~3次。
(7) 蚕豆枯萎病 (彩图101、 彩图102) 蚕豆枯萎病是土传病
害, 无论苗期还是成株期均可被害。 如苗期被害, 先在须根尖端上变
黑色, 然后蔓延到主根上, 造成根部皮层腐烂, 主根也变成黑色。 由
于根部被害, 引起茎部变黑, 地上部的茎叶变黄萎蔫, 植株矮小, 叶
片枯焦, 严重时, 病株死亡。 成株期被害, 根部皮层腐烂, 须根消
失, 致使植株下部叶片变黄, 自下向上发展, 有时病株萎蔫, 若剖开
根、 茎部, 可见维管束变黑色。 为害严重时, 病株枯死。
防治方法: 种子可用有效成分0.1%多菌灵盐酸盐加0.01%平平
加浸种1小时, 捞出种子用清水冲洗干净, 再浸清水中捞出催芽播
种。 播种时, 在播种沟内, 每亩用50%多菌灵可湿性粉剂8000克,
或60%多菌灵盐酸盐可湿性粉剂6000克, 或50%苯菌灵可湿性粉剂
4000克, 加细土100千克, 拌匀后均匀施入沟内, 再撒上一层薄细
土, 播上种子, 然后覆土。 发病前或田间见到零星发病时, 可选用
50%多菌灵可湿性粉剂500倍液, 或60%多菌灵盐酸盐可湿性粉剂
600倍液、 12.5%增效多菌灵可溶剂200~300倍液、 12.5%治萎灵
水剂200~300倍液、 50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液、 70%敌磺钠
可湿性粉剂600~800倍液等灌根, 每株灌根250毫升, 7~10天再
灌一次。
(8) 蚕豆褐斑病 (彩图103) 蚕豆褐斑病是真菌病害, 既为害
叶片, 也为害茎和荚。 叶片被害, 起初产生暗褐色、 圆形或椭圆形的
病斑, 后来扩大, 病斑边缘赤褐色明显, 中间色浅成灰褐色, 并生有
黑色呈轮纹排列的小粒点。 严重时, 病斑相互联合, 潮湿时, 病斑常
破裂穿孔。 茎部被害, 出现椭圆形或梭形病斑, 中间灰白色稍凹陷,
边缘赤褐色, 严重时, 茎容易折断或者枯死。 荚被害, 产生圆形或椭
第五章 蚕豆 193圆形病斑, 边缘黑色, 中间暗褐色, 稍凹陷, 在病部长有黑色小粒
点, 严重时, 被害荚枯萎, 豆粒瘦小。 病菌还能穿过荚皮为害种子,
致使种子带菌。
防治方 法: 用 种 子 重 量 0.3% 的 50% 多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂, 或
77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂拌种。 发病初期, 可选用50%琥胶肥
酸铜可湿性粉剂500~600 倍液, 或77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂
500~600倍液、 50%甲霜铜可湿性粉剂500~600倍液、 58%甲霜灵
可湿性粉剂500~600倍液、 14%络氨铜水剂300倍液、 12%松脂酸
铜乳油300倍液、 47%春雷·氧氯铜可湿性粉剂500倍液、 80%代森
锰锌可湿性粉剂600倍液等喷雾防治, 隔7天喷一次, 连喷3~4次。
(9) 蚕豆根腐病 蚕豆根腐病属土传病害, 一些地区重茬种植
在低洼、 土质黏重地块的蚕豆, 发病比较严重, 造成一片一片枯死。
主要为害根部和地表以下的茎基部。 被害后, 初呈水渍状, 后变深褐
色或黑色腐烂, 到了发病后期, 根部大部分干缩, 地上部蚕豆植株下
部的叶片边缘出现黄色斑点, 以后叶片变黑枯死。 最后植株一般萎蔫
死亡。 在病部腐烂处的维管束变黑褐色, 但不向地上部维管束发展
(别于枯萎病)。
防治方法: 土壤消毒, 可每亩选用70%敌磺钠可湿性粉剂2千
克, 或50%苯菌灵可湿性粉剂1千克, 加细土50千克, 拌匀后均匀
施入播种沟内, 再撒上一层薄细土, 然后播种并盖上土, 进行药剂土
壤消毒。 发病前或病害刚刚发生, 立即灌根防治, 可选用12.5%增
效多菌灵可溶剂200倍液, 或12.5%治萎灵水剂300倍液、 60%多
菌灵盐酸盐可湿性粉剂500~600倍液、 50%苯菌灵可湿性粉剂1000
倍液、 70%敌磺钠可湿性粉剂800~1000倍液、 40%多·硫悬浮剂
600~800倍液、 77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂500~600倍液等, 喷
洒地面或灌根, 每株灌250毫升, 隔7~10天再喷灌1次, 连续喷灌
2~3次。
(10) 蚕豆疫病 该病只能在叶片上见到症状。 发病初期在叶片
上形成暗紫色圆形病斑, 病斑直径为0.5~1.5厘米, 病健交界不明
显, 病部软化, 晴天时干枯。
防治方法: 用种子重量0.3%的35%甲霜灵拌种剂拌种。 发病前
或发病初期, 可选用1∶1∶200波尔多液, 或90%三乙膦酸铝可湿
194 豆类蔬菜优质高效栽培技术问答性粉剂500倍液、 60%琥·乙膦铝可湿性粉剂500倍液、 72%霜脲氰
或72%霜脲氰·锰锌可湿性粉剂800~1000倍液、 69%烯酰吗啉·
锰锌可湿性粉剂或水分散粒剂1000倍液等喷雾防治, 隔10天左右喷
1次, 连续防治1~2次。
(11) 蚕豆象 (彩图104) 在蚕豆象进入产卵盛期后, 在孵化
前立即用药防治, 可选用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2000倍液, 或
0.6%阿维菌素乳油1000~1500倍液、 90%敌百虫晶体1000倍液等
喷雾防治。 贮藏期熏蒸防治, 将收获后的蚕豆籽粒暴晒5~6天, 晒
干后置入容器内, 用56%磷化铝熏蒸, 每200千克蚕豆用药3.3克,
密封熏3天后, 取出药包并开启散气, 4~5天后再贮藏备用。
第五章 蚕豆 195174 扁豆种植前景如何?
(1) 产量高 以前的扁豆品种多是无限生长型, 结荚迟、 产量
低, 一般只在房前屋后或沿篱、 沿墙种上几株, 多为春播秋收, 无法
大面积规范化种植。 但近年来, 适宜各地各种栽培类型的品种不断推
出, 打破 了 传 统 的 栽 培 方 式, 连 续 采 收 达 6 个 月, 亩 产 量 一 般 达
3000千克左右, 高的达5500千克。 扁豆种植从一家一户的零星空地
种植逐步走向规模化生产, 基本上实现了周年有扁豆上市, 效益成倍
提高。
(2) 供应时间长 扁豆鲜荚可食用, 根、 茎、 花可入药, 全国
各地都有食用扁豆的习惯, 特早熟扁豆采用大棚栽培比一般扁豆提早
100天左右上市, 并且连续采收达6个月之久, 使鲜用扁豆市场扩
大, 进入超市、 菜市场的售价都很好, 效益可观。
(3) 适宜加工 当市场的鲜扁豆价格不理想的时候, 可以对鲜
扁豆进行加工, 加工后的干扁豆、 泡菜扁豆、 腌制扁豆都受市场欢
迎。 许多宾馆的早餐就有酸扁豆供应, 其口味比酸豇豆更脆, 更受欢
迎。 用于扁豆炒肉或加入火锅, 口感香脆、 风味独特。 加工后的扁豆
如果量少, 就近市场即可销售; 如果量大, 经过精美包装更利于进入
超市、 商店、 宾馆、 饭店和家庭。 豆荚炒食、 煮食有特殊的香味, 也
可腌制、 酱制作泡菜或干制。 成熟豆粒可煮食、 做豆沙或豆泥。
(4) 栽培容易 扁豆具有根系强大, 耐旱, 对土壤适应性强,
病害少, 栽培容易, 首先应选择适宜的品种, 如红花1号、 白花2号等, 然后要做好培育壮苗、 整地施肥、 加强整枝搭架和肥水等的管
理、 防治病虫害等工作, 花后15~20天及时采收。
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