栗子的营养成分 栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,维生素B1、B2含量丰富,北京板栗批发,维生素B2的含量至少是大米的4倍。 更令人难以置信的是,板栗批发厂商,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很,有钾、镁、铁、锌、锰等,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。
板栗是壳斗科栗属的植物,从植物学上来说,它属于坚果。但是,跟瓜子、核桃这些兄弟不一样,板栗脂肪含量低,淀粉含量高,把它当“粮食”更合适。“除了淀粉,板栗的蛋白质、B组维生素、钙、磷、钾等矿物质含量都不错,膳食纤维含量也很高。”杨松英说,跟米饭相比,栗子的血糖指数更低,很适合替代米饭、白面等精细主食。
板栗对于肾虚具有很好的疗效,特别是一些老年肾虚治效果更加。板栗具有很好的作用,经常服用还能够起到强身健体的作用。板栗虽然说对于身体非常的有好处,但是日常服用的时候一定要适量,板栗批发报价,避免由于过量服用出现消化不好、胃胀等等情况。另外,发霉之后的板栗好别吃,否则很容易出现中毒情况。多人喜欢购买刚刚出锅、色泽漂亮的糖炒板栗。
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