(1) 发病症状 受害植株叶尖变成紫红色, 沿叶脉逐渐向叶鞘
发展, 失绿变黄, 严重时整片叶干枯死亡。 根系发育不良易死亡。 植
株明显矮化, 蒜薹细短。 重者不能抽薹。 蒜头直径多在5厘米左右。
一般在2月底至3月初显症, 初期黄叶点片发生, 连茬2~3年后全
田都发生黄叶。
(2) 发生原因 偏施化肥, 忽视施用有机肥和微肥, 积水溶液
浓度过大, 造成烧根影响吸收; 耕作层太浅, 用拖拉机旋耕犁翻地深
度在10厘米以内, 土壤下层板结, 下雨或浇水后, 水渗不下去, 在
地表积存, 致使黏土中的化肥不能及时渗透到地下层去, 在大蒜根系
附近溶液浓度过高造成烧根。 沙土地由于渗透性较好, 大量的化肥渗
到土壤下层, 降低了土壤溶液浓度, 很少有烧根现象。 连作地块, 不
仅土壤溶液浓度过高, 而且也有根腐病、 枯萎病等病害, 导致叶片发
黄。 冬季气温偏高、 降水少, 造成土壤墒情差, 或土壤湿度偏高; 多
次寒流降温, 使植株受冻; 病虫为害; 植株缺钙、 镁等元素; 在大蒜
播种后出苗前使用除草剂 (如乙草胺) 过量。 上述均易造成黄叶、 干
枯症状。
(3) 防止措施 选择无伤无病、 单粒重5克以上的洁白蒜瓣作
第一章 大蒜 51种蒜。 最好与小麦、 玉米、 瓜类、 豆类、 茄果类、 马铃薯等作物实行
3年轮作。 合理施用基肥。 深耕土地25~30厘米。 如果用旋耕犁翻
耕, 可在播种前用免深耕土壤调理剂100克, 加水100千克, 用喷雾
器喷布1亩地面, 喷后20天内, 土壤50厘米深度都能疏松通透, 大
大提高渗水和持水能力, 防止积水涝害。 化肥施用应采取少量多次的
原则, 翌年春季返青后, 在蒜薹及蒜头形成期, 及时结合浇水追肥。
在日平均气温20~22℃ 时播种, 覆盖地膜大蒜播期较露地播期再推
迟7~10天, 越冬前幼苗要达到壮苗标准。 土壤湿度大时, 中耕散
墒。 发生叶片发黄后, 应立即浇灌冷凉的地下水, 一方面降低地温,
防止高温损伤根系, 一方面冷凉的地下水中含氧量较高, 可减少根系
窒息的危害, 同时, 可降低土壤溶液浓度。 重茬地播种前, 每亩撒施
多菌灵或甲基硫菌灵5~6千克消毒杀菌。 早春返青时喷施天然芸薹
素, 增强叶绿素的光合作用, 促进植株养分的生产。