夏记手工农产品食品厂

本品不能代替药物

腊肉在中国南北均有出产，南方以腌腊猪肉较多，北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈，同一品种，又因产地，加工方法等的不同而各具特色。
以原料分，有猪肉、羊肉及其脏器和鸡、鸭、鱼等之分；以产地而论，有广东、湖南、云南、四川等之别；因所选原料部位等的不同，又有许多品种。着名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。
广式腊肉以腊腩条闻名，是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘烤而成，具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚、甘香爽口等特点；



腊（xī）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（là）与腊肉的腊（xī）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。

夏记农家腊肉（烟熏腊肉）为什么在淘宝，微博上买的这么火，在这个开放的平台接受所有3亿多的微博用户的监督与检查，

微博上那么多的达人，红人，名人，为什么喜欢吃夏记手工大粒腊肉酱（大粒肉酱），夏记农家腊肉（烟熏腊肉）？

那是因为：
，我们采用原生态古法喂养土猪，吃得是绿色的青草菜叶，喝的是叮咚的山沟泉水；

第二，农村土猪整个生长过程没有激素、饲料添加，是一年以上的养殖，不是所谓的3月出栏的 猪；

第三，农村农民自己宰杀，不像工厂进货渠道混乱，绝无注水，或者是使用病猪，死猪肉；

第四，大粒腊肉酱（大粒肉酱）制作纯手工制作，过程绝无添加任何防腐剂，添加剂（保质期短）；

当下的猪肉食品（腊肉食品）市场鱼龙混杂，由于大量的黑心猪肉，注水猪肉充斥整个肉食品市场，我们的新老顾客一致反映，夏记手工大颗粒肉酱（大颗粒腊肉酱）是比同行更有良心的产品，其根本原因就是夏记手工大颗粒腊肉酱（大颗粒肉酱）是农村自然土法喂养的土猪，无激素，饲料喂养，我们从来不做黑心猪肉，注水猪肉，而我一直倡导“我们的良心产品，让你们吃得放心”。因此，夏记手工大颗粒肉酱（大颗粒腊肉酱）是比同行更具良心的产品。


我们不说绿色有机养猪，不说什么高科技养猪。老祖宗他们是怎么养猪，我们就怎么养猪，然后把这个养好的猪的肉做成你看到的肉酱！！！


我们的微博，夏记大颗粒腊肉辣酱

淘宝直营店,夏记手工食品 


欢迎大家监督！！！