(1) 赤霉酸
① 促进抽薹 当蒜苗长到9叶和12叶期时, 各喷洒一次20~30
毫克/升的赤霉酸溶液, 每亩用50升, 促进抽薹, 增加蒜薹的长度和
粗度, 减少不抽薹植株的数量, 提高产量, 提早采收。 但切忌使用过
早和浓度过高, 以免造成抽薹过早, 蒜薹细弱, 商品价值降低。
② 贮藏保鲜 采收后, 用50毫克/升的赤霉酸药液浸泡蒜薹基
部10~30分钟, 取出后贮藏于冷库中, 库温3~15℃, 可抑制营养
物质向上运输, 贮藏期可达3~4个月。 如果在产地采后立即处理,
并用塑料薄膜包装后贮藏, 贮藏的温度更低 (5℃以下), 效果更好,
52 贮藏期更长。
将蒜薹基部放在浓度为40毫克/升的赤霉酸溶液中浸5分钟左
右, 再将薹梢放在40%噻菌灵或50%异菌脲可湿性粉剂600倍液,
或50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液中浸1~2分钟, 可防止霉菌侵
入, 抑制蒜薹的蒸腾作用和呼吸作用, 延长保鲜期。
③ 打破休眠 将蒜种用清水洗净后, 再用3~6毫克/升的赤霉
酸浸种10分钟, 晾好后, 在阴凉通风处的沙床上催芽。 沙床宽1米,
下铺3~4厘米厚的沙子, 将蒜瓣摆好后, 上盖3~4厘米厚的沙子,
可连续摆5~7层。 上床后前3天不必洒水。 3天后沙子变白可洒一
次水, 水量以浸透上层沙子为宜, 一般经5~7天左右芽的长度可达
1~2厘米, 即可栽种。 栽后覆沙, 再盖4~5厘米厚的麦秸或草苫,
待全苗后, 可揭掉草苫。 此法可于6月20日前后栽种, 国庆节前上
市蒜苗。
(2) 三十烷醇 在蒜苗生长期用0.5毫克/升的三十烷醇喷洒植
株, 能促进生长, 提高产量。
(3) 丰产素 在大蒜开始进入旺盛生长期和蒜头膨大初期, 用
1.4%丰产素5000~6000倍液分别喷施, 每亩喷50~75升, 7~10
天喷一次, 共喷2~3次。 可促进植株增高, 蒜头增大、 增重。 在药
液中加入少量洗衣粉可增加展着性。
对大蒜施丰产素, 应根据利用目的来决定喷施时期和次数。 若以
利用蒜叶为目的, 应在植株开始进入旺盛生长期喷施; 若以采收蒜头
为目的, 可在前期喷施的基础上, 在蒜头膨大初期, 隔7天后再喷第
二次。 要严格控制使用浓度, 采用两次稀释用药, 喷丰产素时, 若有
病虫为害, 可与农药混用, 但不能与碱性农药混用, 喷施丰产素的田
块, 要加强肥水管理。
(4) 2,4-滴 以5毫克/升的2,4-滴药液浸泡大蒜种瓣12小时
后播种, 株高和单株重都比对照增加, 蒜头增产37%。
(5) 绿兴植物生长剂 在大蒜生长期及蒜头形成初期, 喷施
10%绿兴植物生长剂1000倍液1~3次, 亩喷洒50升, 可促进生长,
叶绿, 减少病害, 促进蒜头肥大, 增产20%以上。
(6) 生根粉 (ABT) 应用 ABT6 号、 ABT7 号、 ABT8 号 20
毫克/升浸泡蒜种, 然后点播, 均能促进蒜苗提前2~3天发芽, 大大
 53促进 蒜 叶 增 宽 加 长, 蒜 秆 增 长 加 粗, 从 而 促 进 蒜 头 产 量 的 提 高,
ABT6号增产率为31.79%, ABT7号增产率为33.8%, ABT8号增
产率为52.3%, 增产效果显著。
(7) 萘乙酸钠盐 在大蒜采收前15天左右, 用3000毫克/升的
萘乙酸钠盐药液, 在田间进行叶面喷洒, 能抑制鳞茎贮藏期间发芽,
延长休眠期。
(8) 抑芽丹 应用抑芽丹抑制大蒜鳞茎萌芽, 效果显著且稳定。
但必须在采收前喷洒, 而不能在采收后处理。 在采收前15天左右,
即蒜头3~5厘米粗, 外边2~3片叶已枯萎, 而中间的叶子尚青绿
时, 对茎叶喷洒抑芽丹2500 毫克/升的药液, 每亩喷洒60~75 升,
可抑制细胞分裂和萌发。 如果喷施过早, 则会抑制鳞茎膨大生长, 降
低产量, 如果喷施过迟, 叶片干枯, 则会失去吸收和运转抑芽丹的能
力, 无抑制效果。 喷药时加0.2%的洗衣粉作为展着剂。 喷雾要均匀
周到, 经过处理的大蒜采收后, 应适当晒干, 但不能淋雨, 不能在烈
日下暴晒, 以免鳞衣、 鳞片和叶片干燥。 对留种用的大蒜, 不得喷洒
抑芽丹。