种子处理 秋季栽培的大多是喜冷凉的蔬菜, 而播种季节
正值高温季节, 有些蔬菜种子直接露地播种常受高温的抑制而发芽
困难, 如生菜、 莴笋等, 要采取低温催芽的措施。 另外一些蔬菜种
子的发芽不仅受高温影响, 而且因种 (果) 皮厚或多刺毛, 不易透
气、 吸水, 发芽缓慢而不整齐, 如芹菜、 菠菜、 芫荽、 胡萝卜等,
对于这类种子, 应先搓去刺毛, 搓开果实, 用凉水浸泡后, 于适宜
温度条件下催芽。