育苗定植 在长江流域, 蕹菜早春大棚促成栽培的适宜播
种期为2月下旬至3月上旬。 播种多采用撒播, 每亩用种量25~
30千克。 播种前先用55℃ 左右温水泡30分钟, 然后用25℃ 左右
常温水浸泡24小时, 捞出洗净后置25℃左右催芽室催芽, 待种子
破皮露白点后, 苗床打透底水, 即可播种。 播后盖细土1厘米厚,
畦面盖地膜, 畦上架小拱棚, 然后闭大棚增温保湿。