在肥水管理上, 于上冻前浇一次冻水, 随水追一次肥, 并中耕
120一次。 2月上中旬, 气温开始回升, 可中耕几次, 促进芹菜生长。
第二个营养生长盛期开始后, 5~7天浇一次水, 保持土壤湿润,
且随水追施速效氮肥, 每亩施硫酸铵15千克左右。 芹菜对硼、 钙
要求比较高, 施肥时一定要加以注意, 否则会发生叶柄横裂或干
心。 气温升高后要注意通风, 使室温白天不超25℃。 收获前10~
15天进行低温管理, 防止高温高湿危害。