采收 花球直径长到10厘米以上时, 可将一片心叶折倒,
覆盖在花球上或摘一片叶盖到花球上, 也可用草绳把上部叶丛束起
来遮光。 部分品种心叶可以始终包裹花球, 自行护花, 不需折叶盖
花球。
当花球充分膨大, 花球表面致密、 圆整、 坚实、 边缘花枝尚未
散开时采收。