花生种子发芽势的强弱和发芽率的高低，直接关系到
出苗快慢和出苗的整齐度。发芽势强和发芽率高的种子，
出苗快而整齐；发芽势弱的和发芽率低的种子，不仅出芽
慢，不整齐，而且种子生活力低，抗病力也弱，种子萌发
前后也容易被霉菌侵染而发生腐烂，加重缺苗断垄。种子
贮藏期间往往由于管理不善或者贮藏条件较差、时间较长
而酸败变质，因此在剥壳前必须进行发芽试验，了解其发
芽势和发芽率，确定其能否做种，或采取补救措施。一般
是以两昼夜内的发芽总数为发芽势，三昼夜内的发芽总数
为发芽率，均以占试验种子总数的百分率表示。适宜作种
的种子，发芽势应在百分 80%以上，发芽率应在 95%以
上。如发芽率低于 80%，一般不宜作种用，发芽率在
80%～90%，应采取晒种、精选等办法提高发芽率，或采
取浸种催芽、拣芽播种的方法，保证全苗。