栽培主料，就是栽培基料中的主要组成部分。
一般常规生产中，多指秸秆类，如玉米芯、稻草、麦草等，近
年来，很多工业生产中的下脚料如木糖渣、糠醛渣、中药渣、酒糟
等也已进入主料范围，并且得到了较广泛的应用；此外，大中型沼
气工程以及户用小型沼气池产出的沼渣，也已进入栽培主料；熟料
栽培如金针菇、杏鲍菇等菌糠废料，进入鸡腿菇栽培主料中，也有
不错的应用效果，令人欣慰；特别值得一提的是：当我们在野外发
现在陈年树桩上可以着生鸡腿菇后，利用经过处理的木屑进行鸡腿
菇栽培试验，结果很是理想。